Por el futuro de la hostelería

Esta semana reflexionaremos sobre un tema complejo pero importante para todos los que laboramos en el turismo: la situación laboral del sector. Hoy conoceremos la opinión del Chef Justo del Amo, quien con décadas de experiencia busca dejarles a sus alumnos un futuro mejor, impulsándolos a luchar por mejores condiciones laborales.